Restaurant Agalyne
Où : Clermont-Ferrand, 2 rue de Montrognon, 63000 Clermont-Ferrand
Agalyne travaille une cuisine française raffinée, maison et attentive aux produits frais. Le midi, le menu du marché privilégie une formule resserrée ; le soir, la carte à l’ardoise laisse davantage de place aux assiettes de saison et aux accords avec les vins.