Alfred
Où : Clermont-Ferrand, 5 rue du Puits Artésien, 63000 Clermont-Ferrand
Alfred signe une cuisine de saison aux accents du Sud, avec un menu du marché à midi et une proposition plus élaborée le soir. La carte évolue régulièrement au rythme des produits, réserve une place entière au végétal et se déguste dans une adresse bistronomique dotée d’une terrasse et d’un bar.