Le Duguesclin
Où : Clermont-Ferrand, 3 place des Cordeliers, 63100 Clermont-Ferrand
Sous les voûtes du Duguesclin, le chef Xavier Colombier fait évoluer sa cuisine gastronomique au fil des saisons et des produits de la région. La salle d’une trentaine de couverts garde un caractère intime ; un salon privé accueille les repas de groupe et une petite terrasse sur cour prolonge les beaux jours.