Jasserie du Coq Noir
Où : Saint-Anthème, 9 Le Grand Genévrier, 63660 Saint-Anthème
Cette ancienne ferme d’estive fait vivre le patrimoine pastoral du Haut-Forez grâce à un espace muséographique, des balades nature, une saison de spectacles et une boutique de produits locaux. À table, on vient notamment partager la Patia, plat traditionnel de pommes de terre, ou choisir salades et planches selon la période.