Dégustation à la Jasserie du Coq Noir
Où : Saint-Anthème, Le grand genevrier, 63660 Saint-Anthème
Cette ancienne ferme d’estive est un lieu associatif de découverte des Hautes-Chaumes. Une boutique propose ses charcuteries, fromages, sirops, confitures, miels. On recommande cette activité parce que la rencontre avec un savoir-faire local aide à comprendre ce qu’il y a réellement derrière le produit.