Bonnes adresses
Où bruncher à Clermont-Ferrand : pancakes japonais, vue sur la cathédrale et brunch gastronomique
· La rédaction
Salon de thé anglais, coffee shop de spécialité, pancakes soufflés, brunch bistronomique fait maison : les adresses pour le dimanche matin à Clermont et autour.
Le brunch a pris ses quartiers à Clermont, et la ville a désormais de quoi satisfaire chaque envie de dimanche matin : le salon de thé cosy, le coffee shop de spécialité, la brasserie généreuse ou la table bistronomique. Une règle vaut pour toutes ces adresses : le week-end, réservez, ou venez tôt.
Avec vue sur la cathédrale
Oh ! My Cup cultive l'esprit d'un salon de thé anglais au cœur du centre historique : pâtisseries maison, thés parfumés, brunchs copieux, et une vue sur la cathédrale qui fait beaucoup pour l'ambiance.
Dans le même quartier historique, le Nemossos Café sert son brunch le week-end, avec boissons végétales et quelques produits régionaux, sur une terrasse au milieu de l'animation du quartier.
Les coffee shops
L'Entre Deux associe café de spécialité, cuisine du monde et brunch dans un lieu lumineux, avec des assiettes végétales et des recettes inspirées des voyages.
Chez Café Amour, la journée se déroule du petit-déjeuner au goûter : pancakes, tartines généreuses, matcha, chai maison et jus frais, sur place ou à emporter.
My Fluffy s'est fait une spécialité des pancakes japonais, épais et aériens, avec bubble teas, lattes et smoothies dans un décor coloré.
Le brunch qui fait repas
Le Sonney propose un brunch bistronomique entièrement fait maison ; le soir, la même maison sert un dîner gastronomique en quatorze services sur quatre tables seulement. Le brunch est donc la meilleure porte d'entrée.
Le Tamarinier, bistrot gourmand aux parfums du monde, sert un brunch généreux dans un cadre contemporain.
Le Grand Écart, brasserie à cuisine maison, a son brunch dominical, et le Café 1900 organise des brunchs de groupe dans l'esprit des bouillons.
Hors de Clermont
À Riom, Cacot Jeannette sert un brunch dominical dans un esprit de guinguette, avec terrasse et terrain de pétanque. À Billom, le Kiosque, bistrot en plein air sous les platanes, propose petits-déjeuners et brunchs sur réservation.
Questions fréquentes
Quel brunch pour un groupe ? Les brasseries comme le Café 1900 organisent des brunchs de groupe ; prévenez à l'avance.
Un brunch végétarien ? L'Entre Deux propose des assiettes végétales, et notre article Manger végétal à Clermont donne d'autres adresses.
Où trouver tous les cafés ? Sur la page des cafés de Clermont.
Photo de couverture : Tkorchmaros, licence CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons.
