Restaurant Lacustra
Où : Giat, 3 la ramade, 63620 Giat
Au bord de l’étang de la Ramade, Benoît Pireyre compose une cuisine semi-gastronomique attentive aux produits locaux et au rythme des saisons. La table s’inscrit dans un domaine naturel avec chalets, cabanes sur l’eau, pêche et activités de plein air.