Le Moulin des Gardelles
Où : Malauzat, 16 Rue des Gardelles 63200 Malauzat
Dans cet hôtel-restaurant familial, la table navigue entre cuisine auvergnate, classiques français et carte de brasserie. Les plats sont élaborés sur place en suivant les saisons, avec deux ambiances intérieures, dont une salle voûtée plus intime, et une terrasse côté jardin aux beaux jours.