Laiterie de la Tourette
Où : Saint-Genès-la-Tourette, La Barthe 535 route de la Laiterie, 63580 Saint-Genès-la-Tourette
Cette laiterie artisanale transforme le lait biologique de trois élevages voisins en yaourts, faisselles, fromages frais et desserts lactés. Les recettes, sans colorants, conservateurs ni épaississants, mettent en avant la qualité du lait et une production locale en circuit court. La boutique permet de repartir directement avec les produits fabriqués sur place.