La Vieille Étable
Où : Le Mont-Dore, 7 rue Maurice Sauvagnat, 63240 Le Mont-Dore
Restaurant de cuisine traditionnelle situé dans la zone piétonne du centre du Mont-Dore, près d'un sentier de grande randonnée. La carte met en avant les spécialités de montagne comme la fondue, la truffade et la raclette, avec une terrasse ombragée et un menu pour les enfants.