La Bergerie
Où : Besse-et-Saint-Anastaise, Ronde de Vassivière Quartier Lac, 63610 Besse-et-Saint-Anastaise
Installée dans une ancienne bergerie au pied des pistes, cette table de montagne sert une cuisine auvergnate généreuse dans un décor rustique et chaleureux. Truffade, aligot, charcuteries artisanales et fromages AOP du Sancy composent l’essentiel de l’expérience, avec une terrasse en saison.