Ferme des Cabri'Olby
Où : Olby, La Gardette 761 Chemin des Roses, 63210 Olby
Les chèvres de la ferme des Cabri’Olby donnent le lait de fromages fermiers biologiques, du Paletou frais ou affiné aux préparations à tartiner et à la faisselle. La vente directe permet aussi de découvrir librement la chèvrerie. Des ateliers sur réservation invitent à fabriquer ses fromages ; la production suit le rythme des animaux et s’interrompt en hiver.