Boulangerie Moderne
Où : Clermont-Ferrand, 18 rue du Port 63000 Clermont-Ferrand
Derrière sa façade Art déco, la Boulangerie Moderne propose une gamme de pains aux farines locales : maïs, petit épeautre, seigle ou levain. Maxime Boishardy et Ophélie Maillot y complètent les fournées par des viennoiseries, des pâtisseries et des préparations salées pour une pause gourmande.