Auberge Le Relais du Vermont
Où : Baffie, Col de Chemintrand, 63600 Baffie
Au col de Chemintrand, cette auberge du Livradois-Forez conjugue hébergement et table de terroir dans un esprit simple et chaleureux. La cuisine valorise les préparations maison et les saveurs régionales, avec notamment terrines, saumon fumé, foie gras et une soirée pizzas le vendredi.