Auberge des Cascades
Où : Égliseneuve-d'Entraigues, 1315 Route de Besse 63850 Égliseneuve-d'Entraigues
L’Auberge des Cascades défend une cuisine familiale et auvergnate, avec truffade, potée, coq au vin, charcuterie et menu du jour. Une halte rassurante pour retrouver des plats régionaux généreux, avec une proposition prévue aussi pour les enfants.