Découverte et dégustation de fromages chez GAEC de la Ferme du Clos
Où : Cournols, Chabannes, 63450 Cournols
A 850 m d'altitude, à Chabannes la ferme transforme le lait de ses vaches en saint-nectaire fermier AOP que le fromage est ensuite affiné dans ses caves d'affinages. Visite de la ferme. On recommande cette activité parce que la rencontre avec un savoir-faire local aide à comprendre ce qu’il y a réellement derrière le produit.